La Chandeleur

Le 2 Février est un jour spécial pour les Français comme «la chandeleur" est célébrée un jour de rencontrer la famille et les amis et manger des crêpes. Pour cette raison, nous présentons cette recette pour crêpes sucrées meilleurs dans la manière la plus simple. Si vous préférez faire un festin avec des crêpes salées, jetez un oeil à cette recette.

Ingrédients pour 20 crêpes:

-250 g de farine.

-4 gros œufs.

-Pinte de lait.

-Beurre 100 g.

-1 cuillère à soupe de sucre.

-Un peu d'eau.

-Pincée de sel.

Préparation

1- Mettre la farine et le sel dans un bol, ajouter les oeufs battus et mélanger avec une cuillère en bois. Ajouter le sucre, le lait et l'eau progressivement.

2- Faire fondre le beurre à feu doux et ajouter au mélange. Placez au réfrigérateur pendant 30 minutes.

3- Fais le beurre dans une casserole et versez une cuillère à soupe de ce mélange jusqu'à ce     qu'il recouvre le fond de la casserole (soins, crêpe ne devrait pas être trop épais). Tourner la crêpe jusqu'à ce que doré.

4- Assaisonnement au goût: confiture, du sucre, du chocolat.